(2) Lb:St = 1:1، تأثير xylo-oligosaccharides على النمو والإنتاج الحمضي لسلالات تخمير الزبادي كما يتبين من الشكل 2، 0 إلى 1.5 ساعة هي فترة التكيف للسلالات...
شيخوخة الإنسان هي قانون طبيعي عالمي. يلخص "الكيمياء الحيوية وبيولوجيا الخلية للشيخوخة" عقودًا من أبحاث الشيخوخة ويعزو الشيخوخة إلى الأكسدة والانخفاض في مستويات NAD+. يمكن أن يكون...