تقليد وتطبيق الكركمين 1.انخفاض ذوبانه في الماء. الكركمين هو جزيء كاره للماء ومحب للدهون نسبيًا، غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء ولكنه قابل للذوبان في المذيبات القطبية مثل الميثانول.
Xylo-oligosaccharides، والمعروفة أيضًا باسم xylo-oligosaccharides، هي سكريات بوليمرية وظيفية تتكون من 2-7 جزيئات الزيلوز المرتبطة بروابط β-1,4 الجليكوسيدية. 1. سكريات الزيلوليج صعبة ...