(3) Lb:St = 1:2، تأثير xylo-oligosaccharides على النمو والإنتاج الحمضي لسلالات تخمير الزبادي كما يتبين من الشكل 3، 0 إلى 1.5 ساعة هي فترة التكيف للسلالات...
يشير ما يسمى بـ "المستخلص النباتي" إلى استخدام النباتات كمواد خام، ووفقاً لاحتياجات استخدام المنتجات النهائية المستخرجة، من خلال عملية الاستخلاص والفصل الفيزيائية والكيميائية...